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水菜と桜エビのおろし和えと大根葉のふりかけです。

水菜はざく切り、桜エビはから煎りして大根おろしとポン酢で和えます。
レシピを見た時は「？」と思いましたが、実際食べてみると美味しいです。
大根葉のふりかけは、茹でて細かく切った大根葉をから煎り。
水分があらかた飛んだら削り節と昆布醤油を入れて、水分を飛ばします。
毎日の食卓が非常に貧乏に見えます（笑）。
でもまぁ美味しく食べられるから充分です。